شامي فوود

” عصير الرمان ” .. مدمر الشحوم و صديق الشرايين

يساعد عصير الرمان بشكل كبير في خسارة الوزن نظراً لاحتوائه على مضادات الأكسدة من نوع بوليفينولز والتي تعمل على تخليص…

أكمل القراءة »

الكاجو يقلل أعراض النقرس

يتراكم حمض البوليك الزائد في مجرى الدم في المفاصل، مما يسبب الألم والتورم الذي يميز النقرس. ومن خلال تناول عدد…

أكمل القراءة »

في الأردن لا طبق يعلو على المنسف و الزربيان هو المفضل في اليمن .. أطعمة عيد الفطر بالبلدان العربية

تختلف عادات وتقاليد عيد الفطر من بلد إلى آخر، لكن لا بد أن الطعام والحلويات هي القاسم المشترك الأكبر في…

أكمل القراءة »

تجنب هذه الأخطاء الغذائية للاحتفال بالعيد بلا اضطرابات هضمية

تستعد الكثير من العائلات للاحتفال بعيد الفطر المبارك بالولائم والأطباق الغذائية المتنوعة والحلويات والمشروبات، فتصطدم معدة الصائم بنظام غذائي جديد…

أكمل القراءة »

تجنبها .. 3 أنواع فواكه قد تعيق خسارة الوزن

هل تحاول خسارة الوزن إلا أنك لا تنجح؟ قد تكون الأطعمة التي تتناولها هي السبب حتى وإن كانت فاكهة كخيار…

أكمل القراءة »

الحلبة المطحونة .. كنز من الفوائد الصحية العجيبة

إضافة الحلبة المطحونة للروتين اليومي للعناية بالبشرة والشعر والجسم سيعطِ الكثير من الفوائد الصحية. سنطلعك على بعض منها، بحسب ما…

أكمل القراءة »

خطأ فادح تقعين فيه بكل مرة تسلقين فيها البطاطا !

سلق البطاطا من مهارات الطهي الأساسية التي يجب إتقانها لأنها تستخدم في العديد من الوصفات وهي من أكثر الأطعمة تنوعاً…

أكمل القراءة »

مكسيكية تتوج بجائزة أفضل طاهية في العالم

تُوجت الطاهية المكسيكية إيلينا ريغاداس، مالكة مطعم «روزيتا» في مدينة مكسيكو، بجائزة أفضل طاهية في العالم، الثلاثاء، بحسب تصنيف «50…

أكمل القراءة »

ماذا يحدث لجسمك عند تناول البصل مسلوقاً ؟

قدمت الدكتورة سوسن غزال خبيرة التغذية ، عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، فوائد البصل المسلوق. وقالت غزال…

أكمل القراءة »

احذروا تناول الطعام بسرعة .. هذه هي مخاطره

كشفت خبيرة التغذية ايرينا ليزون في دراسة نشرتها وكالة “سبوتنيك” الروسية، عن مخاطر تناول الطعام بسرعة وتفادي هذا الأمر مهما…

أكمل القراءة »

الفول السوداني .. كنز من الفيتامينات و المعادن

قالت خبيرة التغذية الألمانية ياسمين شولتس إن الفول السوداني يعد كنزاً من الفيتامينات والمعادن، حيث إنه غني بمجموعة فيتامينات B…

أكمل القراءة »

دراسة : كوبان من القهوة يقللان مخاطر الإصابة بألزهايمر

أكّدت نتائج دراسة كورية جنوبية حديثة، أن تناول كوبين من القهوة، على الأقل، يومياً يقلل من مخاطر الإصابة بمرض ألزهايمر.…

أكمل القراءة »

تحذير من تناول العسل مرتين بالملعقة ذاتها

حذّر المركز الاتحادي الألماني للتغذية من تناول العسل بذات الملعقة مرتين، موضحين أن اللعاب والبكتيريا الموجودة في الملعقة تعمل على…

أكمل القراءة »

رجل يخسر 30 كيلو من وزنه معتمداً على الجبنة !

كشف رجل بريطاني كيف فقد نحو 30 كيلوغراماً من وزنه معتمداً على حمية “الجبن الصافي” من خلال تناول كيلوغرامين من…

أكمل القراءة »

حضري معمول التمر بهذه الطريقة لتقدميه لعائلتك و ضيوفك في العيد

يعد المعمول من حلويات العيد المعروفة بطعمها الهش والطيب، وتزين بالقليل من السكر الناعم، وتقدم مع فنجان القهوة السادة بأول…

أكمل القراءة »

احذرها .. هذه الأطعمة قد تصيبك بالنوبة القلبية

كشفت مجلة ”هيومن هيلث ريسيرش” عن مجموعة من الأطعمة التي اعتاد على تناولها العديد من الأشخاص بشكل مستمر واعتقادهم إنها…

أكمل القراءة »

مصر تحتفل بـ ” شم النسيم ” .. هذه مواصفات الفسيخ و الرنجة السليمة

يحتفل المصريون، الاثنين، بعيد شم النسيم، وهو عيد فرعوني توارثه الأجيال عبر السنين، حيث تبدأ طقوسه بتلوين البيض، وتناول الأسماك…

أكمل القراءة »

5 فوائد صحية لشرب عصير الشمندر بالبرتقال يومياً

يعتبر عصير البرتقال والشمندر خيار صحي ولذيذ للحصول على جرعة يومية من الفيتامينات. كما أنه يُعد مشروباً مثالياً يمكن تناوله…

أكمل القراءة »

دعاء ليلة القدر مكتوب .. أفضل الأدعية التي اوصى بها رسول الله في ليلة القدر

دعاء ليلة القدر دعاء مستجاب للأبناء و الآباء والزوجة و المتوفي والحبيب وهي ليلة وترية خير من ألف شهر، يبحث…

أكمل القراءة »

وصفة الدجاج المقلي الهشة و المقرمشة على طريقة المطاعم العالمية

يُعد الدجاج المقلي من أكثر الوجبات شعبية في أنحاء العالم، فمع طبقة مقرمشة وهشة من الخارج، ودجاج مليء بالعصارة والمذاق…

أكمل القراءة »