المطبخ الشامي | فن اللقمة الطيبة

تفضل الأمهات والآباء أن يحصل أبناؤهم على كل ما يحتاجونه من مغذيات عن طريق الطعام، لكن قد يحتاج الطفل في…

إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم، فربما ترغب في إضافة بعض الأطعمة الأساسية إلى نظامك الغذائي. وخلافاً للمعالجة الدوائية،…

كشفت دراسة علمية حديثة أن المشروبات المحلاة صناعيًا يمكن أن تتسبب بأمراض قلبية وأمراض الأوعية الدموية، بحسب ما ذكرت وكالة…

يعدّ المعمول نوعاً من الحلويّات التي تشتهر في عيدي الفطر والأضحى، ويعتبر تحضيره من العادات والتقاليد في جميع البلاد العربيّة؛…

كيكة قدرة قادر بالبسكويت المكوّنات لتحضير الكراميل: كريم كراميل بودرة – ظرفان , بسكويت شاي مكّسر إلى قطع صغيرة –…

يعتبر المعمول أحد حلويات المطبخ الشرقي التي يكثر تقديمها في الأعياد والمناسبات الدينيّة، ومن أصنافه معمول المدّ، وتمتاز هذه الطريقة…

الشيش طاووق طبقٌ تركيّ الأصل حيث يعني (سيخ الدّجاج)، ومن تركيّا انتشر في معظم الدّول العربيّة، ويتم إعداد شيش طاووق…

ليس هناك أبشع من روائح الطعام التي تبقى في الملاعق والدوات الخشبية، فكلنا نعلم ان الخشب يمتص الروائح ليصعب بعده…

إلى كلّ محبي المعكرونة، نقدّم لكم طريقة مبتكرة وعصريّة وسهلة، لتحضيرها مع القريدس. اتّبعوا الخطوات المذكورة أدناه للحصول على نتيجة…

يستخدم الكمون بكثرة في المطبخ العربي بفضل نكهته الفريدة ويضاف عادة إلى الكفتة وأقراص الفلافل. فوائده الغذائية عديدة، فهو يحتوي…