شامي فوود

دراسة : الأكل بفم مفتوح ينشط الخلايا و يزيد الإحساس بالطعام !

ضربت دراسة جديدة بإتيكيت تناول الطعام عرض الحائط، وشجعت على عصيان تعاليم الأهل منذ الصغر، وتناول الطعام بفم مفتوح، من…

أكمل القراءة »

النعناع المجفف .. فوائد صحية تفوق النعناع الطازج

لا تختلف فوائد النعناع المجفّف عن الطازج. فكلاهما يحتوي على نفس العناصر الغذائية، ومضادات الأكسدة، وللحصول على الفائدة العظمى للنعناع…

أكمل القراءة »

شرب الماء أثناء تناول الطعام .. ما هي أضراره و منافعه ؟

هل من الممكن شرب الماء أثناء تناول الطعام؟ هذا السؤال يطرحه خاصة آباء الأطفال، والذين كثير منهم هم أنفسهم تعلموا…

أكمل القراءة »

منها الشتائم و قضم الأظافر .. 12 عادة سيئة قد تكون مفيدة للصحة !

لكل منا عادات سيئة لا يستطيع التوقف عن القيام بها. ورغم أننا قد نشعر بالذنب تجاه هذا الأمر، إلا أن…

أكمل القراءة »

ماذا يحدث لجسمك عند التوقف عن تناول السكر لمدة شهر ؟

على الرغم من صعوبة الاستغناء عن السكر والحلويات والمشروبات المحتوية على السكر لمدة شهر صعب في البداية إلا إن الفوائد…

أكمل القراءة »

دراسة : تناول موزة خضراء يدرأ خطر الإصابة بهذا المرض

توصلت دراسة بريطانية حديثة إلى أن تناول موزة في اليوم قد يساعد في درء الإصابة ببعض أنواع السرطان لدى الأشخاص…

أكمل القراءة »

ماذا يحدث لجسمك عند تناول بذور دوار الشمس ؟

تحتوي بذور دوار الشمس على العديد من الفوائد الصحية التي تساهم في حماية الجسم من أمراض القلب وضبط مستويات السكر…

أكمل القراءة »

ما هي درجة حرارة الثلاجة المثالية للحفاظ على الأطعمة ؟

قد تفترض عادةً أن إعداد درجة الحرارة التلقائية في ثلاجتك قد تمت برمجته ليكون أكثر ملاءمة لتخزين الطعام. ومع ذلك،…

أكمل القراءة »

غرام واحد من من القرفة يومياً يساعد في إدارة أو عكس حالة مرضية مزمنة

يعرف داء السكري من النوع الثاني بأنه حالة مزمنة حيث لا ينتج البنكرياس كمية كافية من الإنسولين أو لا تمتص…

أكمل القراءة »

5 أطعمة تساعد على شفاء حروق الشمس

قد تكون الإصابة بحروق الشمس مزعجة على المدى القصير، لكنها يمكن أن تزيد خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان بمرور الوقت،…

أكمل القراءة »

هكذا تفرق بين آلام الكلى و الظهر

تقع الكليتان على جانبي الجسم أسفل القفص الصدري، ولأنهما تستريحان على عضلات الظهر، يصعب التمييز بين آلام الكلى وآلام الظهر.…

أكمل القراءة »

ستدهشك .. تعرفي على بدائل الدقيق الأبيض

يدخل الدقيق الأبيض في تحضير العديد من الوصفات والمعجنات، وقد يعاني البعض من حساسية القمح أو في حاجة إلى بدائل…

أكمل القراءة »

احذري هذه الأخطاء الشائعة أثناء تحضير الكيكة الإسفنجية

أخطاء الكيكة الإسفنجية والكيك بشكل عام يقف حائلاً دون عمل كيك ناجح، فقد تصنعين الكيك للأصدقاء لأول مرة، وتريدين المرح،…

أكمل القراءة »

هذا المشروب يخفض مستويات السكر في الدم

يعد مرض السكر من أكثر الأمراض انتشاراً ، ويشكل خطراً كبيراً على صحة الإنسان، لأن زيادة السكر في الدم تجعل…

أكمل القراءة »

فوائد غير متوقعة للملفوف الأرجواني

الملفوف الأرجواني طعمه مشابه للملفوف الأخضر، ومع ذلك فإن الصنف الأرجواني غني بالمركبات النباتية المفيدة التي تم ربطها بالفوائد الصحية،…

أكمل القراءة »

باحثون يحذرون من عادة استحمام يمكن أن تسبب ” نوبة قلبية “

تُفهم النوبة القلبية بشكل أساسي من حيث ارتباطها بالأمراض المصاحبة الأخرى (وجود أكثر من حالة واحدة في نفس الوقت)، مثل…

أكمل القراءة »

سبع عادات صحية يمكن للالتزام بها درء خطر الإصابة بسكتة دماغية

زعمت أبحاث جديدة أن سبع عادات صحية يمكن أن تقلل لدرجة النصف خطر تعرض الناس لسكتة دماغية تهدد حياتهم. ويقول…

أكمل القراءة »

لحرق الدهون و رفع المناعة .. إليك أبرز التوابل و الأعشاب

إلى جانب ما تضيفه التوابل من نكهة مميزة للأطباق التي تدخل في تحضيرها فإنها تقدم أيضاً للجسم فوائد لا حصر…

أكمل القراءة »

يزعجك العفن على وجه مرطبان المخلل ؟ .. إليك الحل

تعتبر المخللات من أساسيات المائدة الشرقية، فهي تضفي على الأطباق نكهة مميزة، لكن التحدي الذي تتم مواجهته في هذا السياق،…

أكمل القراءة »

تجنبيها .. أخطاء عند تحضير المعكرونة تفسد طعمها

تعتبر المعكرونة من أكثر الأكلات انتشارا نظرا لسهولة طهيها، كما أنها لا تطلب وقتا أو مجهودا كبيرا من أجل إنجازها.…

أكمل القراءة »