طبخات
كرات الجبنة المقلية… أشهى الأطباق العصرية في 6 خطوات
![](https://www.shamifood.com/wp-content/uploads/2019/01/140820043459871_586269_highres-780x405.jpg)
إذا كنت تبحث عن ابتكار شهي تضيفه الى المائدة، نقدم اليك كرات الجبنة المقلية مع الطحين. طريقة التحضير سهلة، تقتصر على مزج الجبنة مع الطحين والبيض وقليها.
المقادير :
ملعقتان من الزبدة , نصف كوب طحين , بيضتان , نصف كوب من جبنة الغرويير المبشورة , رشة ملح , رشة فلفل أسود , ربع كوب من الماء , زيت.
طريقة التحضير :
تذوب الزبدة مع الماء على نار هادئة , يعجن الطحين مع الزبدة والماء
يسخن العجين قليلا على النار ويضاف اليه الملح والبهار , تكسر البيضتان فوق العجين ويخلط المزيج
يضاف الجبن المبشور الى العجين , يحول العجين الى دوائر صغيرة ويقلى على النار بعد ان يسخن الزيت.
المصدر : النهار