الجريب فروت: فوائد هامة وقيمة غذائية كبيرة
فوائد الجريب فروت الصحية عديدة، ولا تقتصر على حرق الدهون وخسارة الوزن فحسب، وإنما تتجاوز ذلك إلى العديد من الفوائد الأخرى.
فاكهة الجريب فروت هي أحد الفواكه الحمضية الشهيرة بغناها بمضادات الأكسدة والمغذيات، وقلة السعرات الحرارية فيها، ولطالما اشتهر عن هذه الفاكهة دورها في حرق الدهون، ولكن ما هي فوائد الجريب فروت الأخرى؟
فوائد الجريب فروت
لفاكهة الجريب فروت (Grapefruit) ألوان وأطعمة متنوعة، فمنها الأبيض والأصفر ومنها البرتقالي ومنها الأحمر، ويتراوح طعمها ما بين حلو وحامض ومر، وفوائد الجريب فروت عديدة ومتنوعة، ومن أشهرها الآتي:
1- تعزيز صحة القلب والشرايين
يحتوي الجريب فروت على العديد من المغذيات التي تلعب دورًا مهمًا في السيطرة على ضغط الدم وتعزيز صحة القلب، مثل: الليكوبين، وفيتامين ج، والألياف الغذائية، والكولين، والبوتاسيوم.
وفي إحدى الدراسات تبين أن اتباع نظام غذائي يحتوي على الجريب فروت الأحمر بشكل خاص يؤثر بشكل إيجابي على مستويات الدهون في الدم وخاصة الدهون الثلاثية.
وبالتالي فإن تناول الجريب فروت يساعد من يعانون من أمراض القلب والشرايين على خفض مستويات الدهون الثلاثية وحمايتهم من المخاطر المرتبطة بها، وأظهرت بعض الدراسات أن تناول كميات كافية من البوتاسيوم قد:
يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية (Stroke).
يقلل من نسبة فقدان العضلات.
يحافظ على كثافة المعادن في العظام.
يساهم في الحد من تشكيل حصى الكلى.
يساعد على خفض مستويات ضغط الدم.
2- مكافحة السرطان
يحتوي الجريب فروت على مجموعة من مضادات الأكسدة القوية (مثل فيتامين ج)، ومضادات الأكسدة معروفة بدورها في مكافحة تشكل الجذور الحرة (Free radical) التي تزيد من خطر الإصابة بالسرطان:
يرتبط ارتفاع تناول الليكوبين بخفض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.
يرتبط البيتا كاروتين وفيتامين ج بخفض خطر الإصابة بسرطان المريء بشكل خاص.
3- خسارة الوزن
من إحدى أهم فوائد الجريب فروت أنه يرتبط تناوله بخسارة الوزن، حيث أجريت دراسة، شارك فيها 91 شخصًا يعانون من السمنة، انقسم فيها المشاركون كما يلي:
قسم اتبع حمية الجريب فروت، أي نظام يحوي الجريب فروت لمدة 12 أسبوعًا.
قسم آخر اعتمد تناول كبسولات الجريب فروت.
قسم اعتمد تناول كبسولات وهمية.
قسم اعتمد عصير التفاح بدلًا من الجريب فروت.
وبعد مرور 12 أسبوعًا:
خسر من تناولوا حمية الجريب فروت 3.52 باوند.
خسر مشاركو مجموعة كبسولات الجريب فروت 2.42 باوند.
خسرت المجموعة التي تناولت الكبسولات الوهمية فقط 0.66 باوند.
كما ولوحظ انخفاض كبير في مستويات الجلوكوز بغضون ساعتين من تناول الجريب فروت.
4- الوقاية من السكتة الدماغية
وفق جمعية القلب الأمريكية فإن تناول كميات عالية من الحمضيات، بما فيها الجريب فروت، قد يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية لدى النساء بما نسبته 19%.
وهذه النسبة تدل على كون الجريب فروت يساهم في تعزيز صحة الأوعية الدموية ويخفض نسبة الدهنيات والكولسترول، ويحمي من العديد من المخاطر، بالإضافة للوقاية من السكتة الدماغية.
5- تعزيز صحة الجهاز الهضمي
تكمن فوائد الجريب فروت في أنه يساهم في تعزيز الهضم وصحة الجهاز الهضمي، لأنه يحوي كمية عالية من الألياف والمياه، مما يحمي من الإمساك ويسهل عملية التخلص من السموم والفضلات من الجسم.
6- تعزيز صحة البشرة وجمالها
فيتامين ج أحد الفيتامينات المهمة للبشرة، إذ:
يدخل في عملة تشكيل الكولاجين.
يعتبر أحد المواد المضادة للأكسدة والتي تحافظ على صحة الجلد والبشرة.
يساعد على مقاومة العوامل التي قد تؤدي لتلف الخلايا، كما في حالة التعرض لأشعة الشمس.
يساهم في الحد من التجاعيد.
يعمل على تحسين البشرة والجلد بشكل عام.
كما ويحتوي الجريب فروت على فيتامين أ الذي يعرف بفيتامين الجمال.
7- الحفاظ على رطوبة الجسم
من فوائد الجريب فروت أنه يحتوي على نسبة مياه عالية وشوارد مهمة مما يجعله أحد مصادر المياه للجسم، وينصح بتناوله خاصة:
في الأجواء الحارة.
في حالات الجفاف.
للرياضيين الذين يحتاجون تعويض السوائل والحفاظ على رطوبة الجسم.
الجدير بالعلم أن 91% من مكونات الجريب فروت هي من المياه.
8- الوقاية من الربو
تربط بعض الدراسات تناول مصادر فيتامين ج بما فيها الجريب فروت بكميات كافية بتقليل خطر الإصابة بالربو (Asthma)، والمساعدة على علاج أعراض الأمراض التنفسية.
القيمة الغذائية للجريب فروت
تعتبر فاكهة الجريب فروت فاكهة منخفضة في السعرات الحرارية ولكنها غنية بالمغذيات ومصدر ممتاز لمجموعة من الفيتامينات، مثل؛ فيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين ه، و100 غرام من الجريب فروت الأحمر تحوي ما يقارب:
