شامي فوود

القيمر أو الأمير الأبيض .. وجبة شعبية تغدو حكراً لموائد الأغنياء بسوريا

القيمر أو كما يوصف بـ “الأمير الأبيض” الذي تسيد أعرق الأسواق الشعبية في مدن الجزيرة السورية، وجبة تراثية حظيت بمكانة…

أكمل القراءة »

الأجبان ليست كما اعتقدنا .. خبراء الصحة يبددون ” أوهاماً مضللة “

عندما يتحدث الناس عن الأجبان، فإنهم يشيرون إليها في الغالب كما لو كان غذاء مضرا، اعتقادا منهم أنها مسؤولة بشكل…

أكمل القراءة »

طريقة مبتكرة للتخلص من تعجن الأرز و المعكرونة أثناء الطهي بخطوة واحدة

تُعاني بعض ربات المنازل، من تعجين الأرز والمعكرونة خلال الطهي، ولكن لا داعي للقلق، سوف نستعرض في هذا المقال نصائح…

أكمل القراءة »

” CookingPal ” تكشف عن طنجرة مضغوطة متصل بها ملحق مقلاة هوائية

كشف شركة CookingPal عما تدعي أنها أذكى وأسلم طنجرة مضغوطة في العالم! فتقدم الشركة جهاز Pronto؛ وهو جهاز ثمانية في…

أكمل القراءة »

السعودية : تعليق رسمي حول مزاعم احتواء بسكويت ” أوريو ” على شحم الخنزير

ردّ الحساب الرّسمي لهيئة الغذاء والدّواء السعودية عبر موقع التواصل الاجتماعي “تويتر” على تغريدة زعمت احتواء أحد أنواع البسكويت المعروفة…

أكمل القراءة »

هل يساعد شرب القهوة بعد العشاء على الهضم ؟

تتميز الثقافات المختلفة بطقوس ما بعد العشاء التي تتنوع بين شرب الشاي أو مشروب كحولي أو قهوة، للاعتقاد بأن ما…

أكمل القراءة »

ما هي حساسية السمسم و أعراضها ؟

انضم السّمسم إلى قائمة مسبّبات الحساسيّة الغذائيّة الرئيسيّة التي يُحدّدها القانون، وفقًا لما ذكرته إدارة الغذاء والدواء الأمريكيّة (FDA). ويأتي…

أكمل القراءة »

دراسة : التخلي عن اللحوم و المنتجات الحيوانية قد يسبب الاكتئاب

حذر عدد من الأطباء من أن إقدام الإنسان على التخلي عن اللحوم والمنتجات الحيوانية ليصبح نباتياً قد يعرضه لخطر أكبر،…

أكمل القراءة »

مكونان فقط .. تخلص من الوزن الزائد مع ” حمية القرفة “

يبحث الكثير من الناس عن طرق طبيعية لفقدان الوزن دون اللجوء إلى الأنظمة الغذائية القاسية ، اليوم نراجع نظام القرفة…

أكمل القراءة »

السوائل طريقك إلى شيخوخة بلا أمراض

قالت دراسة جديدة إن البالغين الذين يحافظون على شرب الماء بشكل جيد يتمتعون بصحة أفضل، ويصابون بحالات مزمنة أقل، مثل…

أكمل القراءة »

5 أنظمة غذائية صحية لدرء أمراض القلب و الأوعية الدموية

تعد أمراض القلب من أكثر أسباب الوفيات شيوعًا في العالم. فيما يلي 5 أنظمة غذائية صحية للقلب يمكن أن تساعد…

أكمل القراءة »

احذر .. هذا ما يفعله الكركديه في أسنانك !

حذرت دراسات جديدة من تناول مشروب الكركديه، مؤكدة أنه يلحق الضرر بالأسنان ويدمر المينا. وجاء ذلك بعد إجراء تجربة مخبرية…

أكمل القراءة »

علاجات منزلية للتخلص من حموضة المعدة دون دواء

تعتبر الإصابة بحموضة في المعدة مشكلة صحية عالمية، تشهد ارتفاعاً مستمراً حول العالم، بسبب الإكثار من تناول الأطعمة الحارة أو…

أكمل القراءة »

علامات بعضها يظهر على الجلد تشير إلى مرحلة متقدمة من مرض الكبد الدهني

مرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD)، هو مجموعة من الحالات التي يسببها تراكم الدهون في الكبد، والتي يمكن أن تتسبب…

أكمل القراءة »

رجل يتناول 124 وجبة ” كباب ” في شهر ! .. و هذا ما حدث له

التهم رجل بريطاني عاشق للطعام 124 وجبة من الكباب خلال شهر واحد، مسجلاً بذلك مستوى قياسيا من اللحوم التي التهمها،…

أكمل القراءة »

فوائد مثيرة للخرشوف ستجعلك تعشق تناوله !

يعتبر الخرشوف أحد تلك النباتات التي لها العديد من الفوائد المهمة والمثيرة التي قد لا يدركها الكثير من الناس. في…

أكمل القراءة »

لهذه الأسباب ترغب في تناول السكريات .. و هذه الحلول لتجنب استهلاكها بكثرة

الأسباب التي تجعلنا نتوق إلى تناول السكر هي أسباب فسيولوجية جزئياً، ونفسية جزئياً، وجزئياً بسبب البيئة التي نعيش فيها، فعندما…

أكمل القراءة »

أردني يتهم زوجته بسرقة ” أدوات طبخ ” و الجهات الأمنية تتدخل !

اتهم وافد أردني في الكويت زوجته بسرقة “أدوات الطبخ” بعد حدوث خلافات زوجية بينهما. وأبلغ رجل أردني الجهات الأمنية في…

أكمل القراءة »

إليك نصائح بسيطة لجعل مشروب الشوكولاتة الساخنة أكثر صحة هذا الشتاء

مع أنّنا ننتظر الشّتاء بفارغ الصّبر كل عام، إلا أن البرد قد يكون أشد ممّا نستطيع تحمّله في بعض الأحيان،…

أكمل القراءة »

للتخلص من ” الكرش ” .. 5 أطعمة تناولها و 5 أحذرها

مع اقتراب العام الجديد، يحرص الكثير من الناس على وضع أهداف يسعون لتحقيقها في 2023، ومن أبرزها الرشاقة، لذا قدم…

أكمل القراءة »