-
أفكار و ابتكارات
الأرجل الغريبة لدجاج ” تونغ تاو ” طبق شائع للأثرياء في فيتنام
تعتبر الأرجل المتكتلة الغريبة لدجاج دونغ تاو طعامًا شهيًا بالنسبة للكثيرين، وهي طبق شائع بشكل خاص بين الأثرياء خلال العام…
أكمل القراءة » -
صحة
تحميص المكسرات بين فقدان القيمة و الأهمية
تكمن فوائد المكسرات في احتوائها على نسبة عالية من حمض “الأرجنين” و”الأوميغا 3″ والدهون الأحادية غير المشبعة، فهي تخفض الكولسترول…
أكمل القراءة » -
أفكار و ابتكارات
” شاي اليرقات ” .. هدية تذكارية تتحول لأغرب نوع شاي على الإطلاق ! ( فيديو )
اكتشف باحث ياباني في جامعة كيوتو، نوعاً فريداً وجديداً من الشاي، باسم “Chu-hi-cha” مستخرج من اليرقات، وذلك عن طريق تخمير…
أكمل القراءة » -
صحة
دراسة حديثة : الأكلات السريعة تزيد خطر الكبد الدهني
وجدت دراسة حديثة أن استهلاك 20% أو أكثر من السعرات الحرارية اليومية من وجبات سريعة يزيد خطر الإصابة بمرض الكبد…
أكمل القراءة » -
مشروبات
احذر .. لا تقم بإضافة هذه المكونات إلى مشروباتك
أكدت دراسة حديثة خاصة بالأغذية والمشروبات على خطورة بعض الإضافات التي قد نضعها لما نتناوله بغية تنويع النكهات. حيث شددت…
أكمل القراءة » -
صحة
تعرف عليها .. فوائد غير متوقعة لدبس الرمان
المعروف أن دبس الرمان يضفي طعم لذيذ ونكهة مميزة على جميع الأطباق وخاصة الفتوش والسلطات. فضلاً عن فوائده الغنية التي…
أكمل القراءة » -
أفكار و ابتكارات
عليها 4 أطنان من الجبن ! ” بيتزا هت ” تحطم رقم غينيس القياسي بأكبر بيتزا ( فيديو )
استحوذت “بيتزا هت” على لقب جديد في موسوعة غينيس للأرقام القياسية، بعد طهي ما صُنِّفَت رسمياً على أنها أكبر بيتزا…
أكمل القراءة » -
مشروبات
عصير البرتقال يزيد من احتمالية الإصابة بهذا المرض !
أعلنت دراسة حديثة أن العصائر الطبيعية والمشروبات الغازية الخالية من السكر، تسبب الإصابة بالنوع الثاني من السكري، مؤكدة أن شرب…
أكمل القراءة » -
صحة
دراسة : تناول البصل و الثوم يقي النساء من الإصابة بهذا المرض
أعلنت دراسة جديدة أن الثوم والبصل مفيدان بشكل كبير بالنسبة للنساء، حيث يعملان كمضاد حيوي يقيهن من الأمراض الخطيرة، وتناول…
أكمل القراءة » -
مشروبات
هل يؤثر الشاي على امتصاص الحديد في الجسم ؟
يستمتع الكثير من الناس بشرب المشروبات الباردة أو الساخنة مع الإفطار أو الغداء أو العشاء، والشاي هو أحد أكثر الخيارات…
أكمل القراءة » -
أفكار و ابتكارات
ذعر في مصر .. بيع لحوم مفرومة من ” كراتين البيض “
أثارت كميات من اللحوم المفرومة الذعر مجددا في إحدى مدن مصر بعدما اكتشف الأهالي أنها مصنعة من كراتين البيض. وقالت…
أكمل القراءة » -
حلويات
لهذه الأسباب المهمة .. أطعمي أطفالك المربى باستمرار
يدخل المربى في صنع الكثير من أنواع الحلويات و الشطائر و الفطائر و البيتيفور وله الكثير من الفوائد والقيم الغذائية…
أكمل القراءة » -
صحة
هذا ما يحدث عندما نتناول الطعام مع الأصدقاء !
أعلنت دراسة حديثة أن تناول الطعام مع الأصدقاء له تأثير واضح على كمية الطعام التي يستهلكها الإنسان، ويمكن أن يرتفع…
أكمل القراءة » -
أفكار و ابتكارات
اللبنانيون يواجهون الغلاء بوجبات من ” الحشائش البرية “
تشهد بعض المناطق اللبنانية؛ خصوصا الريفية منها، توجها غير مسبوق لإعداد الطعام الصحي من الحشائش البرية وخيرات الأرض المغذية للصحة…
أكمل القراءة » -
صحة
دراسة : اللوبيا البيضاء مثالية لمرضى القلب و السكري
كشفت دراسة جديدة أن اللوبيا مناسبة جداً للنظام الغذائي للسكري والقلب، حيث أنها معتدلة في الكربوهيدرات، ولا تحتوي على كوليسترول…
أكمل القراءة » -
حلويات
تحذير : الحلويات في مكان العمل مضرة كالتدخين السلبي !
حذرت رئيسة هيئة المعايير الغذائية في بريطانيا، البروفيسور سوزان جيب، الموظفين والمديرين من إحضار الحلويات إلى مكان العمل لمشاركتها مع…
أكمل القراءة » -
صحة
رغم فوائدها الجمة .. لا تبدأ يومك بتناول هذه الأغذية
تلعب الممارسات الغذائية الصحية دوراً رئيسياً في تزويد جسم الانسان بعناصر الطاقة الضرورية التي يحتاجها يومياً للقيام بوظائفه بشكل سليم.…
أكمل القراءة » -
صحة
ما هي فوائد تناول البيض المسلوق ؟
يعتبر البيض المسلوق من أفضل وأسهل الوجبات الخفيفة وأغناها بالفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم، ويعد غذاء متكاملاً تتجلى أهميته في…
أكمل القراءة » -
أفكار و ابتكارات
ملعقة كهربائية تغنيك عن الملح و التوابل .. و لكن بشروط
طور الخبراء ملعقة كهربائية قادرة على أن تحل محل التوابل والنكهات وتؤثر من تلقاء نفسها على براعم التذوق في الفم.…
أكمل القراءة » -
صحة
دراسة علمية ” صادمة ” تحذر من تناول أسماك المياه العذبة
حذرت دراسة علمية حديثة، من أن تناول سمكة مياه عذبة واحدة في العام يعادل شرب مياه تحتوي على “مواد كيميائية…
أكمل القراءة »