طريقة عمل كريم ثوم البيك

المكوّنات :

ثوم مهروس- 7 فصوص , ماء- كوب , ملح- رشة , فلفل أسود- رشة , عصير ليمون حامض- ملعقتان كبيرتان , نشاء ذرة- ملعقة كبيرة , زيت زيتون- 5 ملاعق كبيرة.

طريقة العمل :

1- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي كل من الثوم، عصير الليمون الحامض والماء.
2- أسكبي زيت الزيتون ثم نكهي بالملح والفلفل الاسود.
3- ذوبي النشاء في القليل من الماء ثم اضيفي المزيج الى الخلاط الكهربائي.

4- أخلطي المكونات جيداً حتى يتشكل خليط متجانس القوام.
5- وزعي الخليط في وعاء، ادخليه الى الثلاجة لحوالى ساعة حتى يجمد ثم شاركيه على سفرتك بعدها.

المصدر : اطيب طبخة