طريقة عمل حلى الفليك البارد

المكوّنات :

بسكويت شاي – بحسب الحاجة , حليب سائل – بحسب الحاجة

لتحضير الطبقة الثانية:

قشطة – علبة , شوكولاتة دهن نوتيلا – 6 ملاعق كبيرة

لتحضير الطبقة الثالثة:

قشطة – علبة , سكر بودرة – 6 ملاعق كبيرة , جبن كريم كيري على حرارة الغرفة – 8 قطع  , كريمة خفق بودرة دريم ويب – 4 ظروف , حليب سائل بارد – كوب

لتحضير الطبقة الرابعة:

قشطة – ملعقتان كبيرتان , شوكولاتة دهن نوتيلا – 4 ملاعق كبيرة  , حليب سائل – بحسب الحاجة , شوكولاتة فليك مفتتة – بحسب الرغبة

طريقة العمل :

1- غمّسي البسكويت بالحليب السائل.
2- ضعي طبقة من البسكويت المغمّس في قعر صينية بيركس مستطيلة الشكل.
3- لتحضير الطبقة الثانية: في الخلاط الكهربائي، ضعي القشطة مع شوكولاتة نوتيلا.
4- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

5- أسكبي الخليط فوق البسكويت.
6- وزّعي كمية من شوكولاتة الفليك المفتتة.
7- ضعي طبقة جديدة من البسكويت المُغمّس بالحليب.

8- لتحضير الطبقة الثالثة: في الخلاط الكهربائي، ضعي القشطة والسكر البودرة وجبن الكريم وكريمة الخفق البودرة والحليب البارد.
9- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
10- أسكبي الخليط في الصينية فوق طبقة البسكويت.

11- لتحضير الطبقة الرابعة: في وعاء، ضعي القشطة والنوتيلا.
12- أسكبي الحليب تدريجياً مع الخلط بواسطة خفاق يدوي للحصول على خليط متجانس.
13- أسكبي الخليط فوق الطبقة البيضاء.

14- زيّني وجه الحلى بشوكولاتة فليك مفتتة.
15- أدخلي الحلى إلى الثلاجة لـ4 ساعات حتى يجمد ثمّ قطّعيه وقدّميه.

المصدر : اطيب طبخة