طبخات

طريقة عمل بطاطس بالبيض في الفرن

طريقة عمل بطاطس بالبيض في الفرن :

مجموع الوقت 40 دقيقة , وقت التحضير 15 دقيقة , وقت الطبخ 25 دقيقة , تكفي الوجبة ل 12 شخص

المكوّنات  :

بيض حجم كبير – 10‏ , بطاطس حجم متوسط، مقطّعة إلى مكعبات – 6‏ , زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان

بقدونس مفروم فرماً ناعماً – ملعقتان كبيرتان , ملح – ملعقة صغيرة ونصف , فلفل أسود – ملعقة صغيرة.

طريقة العمل :

‏1-‏ حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.‏
‏2-‏ سخّني الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي مكعبات البطاطس وقلّبي ‏المزيج لـ10 دقائق حتى تنضج هذه الأخيرة نصف نضج.‏

‏3-‏ إرفعي المقلاة عن النار وضعي حبات البطاطس على محارم ورقية في طبق.‏
‏4-‏ أخفقي البيض في وعاء. نكّهي بالملح والفلفل الأسود. أضيفي مكعبات البطاطس والبقدونس ‏المفروم ثمّ قلّبي المكونات حتى تتداخل.‏

‏5-‏ ضعي المزيج في صينية فرن. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20-25 دقيقة حتى ينضج ‏المزيج.‏
‏6-‏ أخرجي الصينية من الفرن وغطّيها بفوطة مطبخ نظيفة.‏
‏7-‏ قدّمي الطبق ساخناً على سفرتك. ألف صحة!‏

المصدر: اطيب طبخة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى