الزيتون الأسود .. فوائد صحية تتفوق على فوائد الزيتون الأخضر
يحتوي الزيتون الأسود على نسبة جيدة من مضادات الأكسدة. ويخلو تماماً من الدهون الضارة.
كما انه يقدم لجسمك فوائد تتفوق على الزيتون الأخضر فيما يلي أبرزها، وفق ما ذكرت “الإمارات نيوز”:
يحتوي الزيتون الأسود على الكثير من الدهون والأحماض الدهنية. والسعرات الحرارية. تلك الدهون هي أحماض دهنية غير مشبعة ومن تلك الأحماض الدهنية الأوميغا 3 المفيدة للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدمعوية. والحفاظ على نشاطهما.
يؤدي إلى انخفاض الإصابة بأمراض القلب والشرايين، ويعمل الزيتون على الوقاية من الإصابة بالأورام السرطانية نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين E.
يحافظ على صحة الجلد لأنه يعمل على حمايته من الأشعة فوق البنفسجية لذلك فهو يقي أيضاً من سرطان الجلد.
يقي من أعراض الشيخوخة المبكرة.
يساعد في التخفيف من حدة الربو ويعالج التهاب المفاصل الضمور والتهاب المفاصل الروماتيزمي نظراً لاحتوائه على مادة البوليفينولات التي تعمل كعمل مضادات الالتهاب.
يحتوي الزيتون الأسود على نسبة عالية من الحديد وبالتالي زيادة قدرة كريات الدم الحمراء على حمل الأكسجين إلى كافة أنسجة الجسم لذلك يعتبر غذاءً جيداً للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم. أو الأنيميا.
يعطي شعوراً بالطاقة. والتي يحتاجها الجسم للقيام بالوظائف الموكلة إليه.
