ازرعي البصل الأخضر في البيت باستخدام وعاء زجاجي وماء!

سواءً كنت تملكين فناءً فسيحاً أو سطحاً صغيراً أو مجرد نافذة مشمسة، بإمانك زراعة البصل الأخضر! يعرفك موقع اطيب طبخة في هذا المقال على طريقة زراعته داخل مطبخك باستخدام وعاء زجاجي وماء فقط. اتبعي خطواتنا، واستمتعي بالنكهة الطازجة اللذيذة للبصل الأخضر في السلطات.

1- احفظي بصيلات البصل الأخضر.

عندما تشترين البصل الأخضر، احفظي الجزء الأبيض مع الجذور جانباً واستهلكي الجزء الأخضر فقط. فبإمكانك زراعة المزيد من البصل الأخضر باستخدام جذور متبقية فقط!

2- ضعيها في وعاء زجاجي مناسب

احرصي اولاً على ان الوعاء او الجرة الزجاجية التي تنوين نقل البصل اليها نظيفة وغير مزخرفة او ملونة، بحيث يمكن لأشعة الشمس الوصول بسهولة إلى البصل في الداخل.

ضعي البصل داخل الوعاء، وتأكدي من أن الجذور تتجه للأسفل، بحيث تنمو الخضروات وتصبح خارج الجرة.

3- اضيفي الماء وراقبي النمو!

صبي ما يكفي من الماء لتغطية البصيلات تماماً. ضعي الجرة في مواجهة نافذة مشمسة وانتظري حتى تنمو! في غضون بضعة أيام، يجب أن تري الجذور تكبر.

سوف تخرج براعم خضراء صغيرة من البصيلات وتنمو. احرصي على ان يبقى الوعاء مليء بما يكفي من الماء دائماً لتغطية الجزء الأبيض من البصل.

4- احصدي البصل الأخضر

تعرفين ان البصل الأخضر اصبح جاهزاً للحصاد عندما يصل طوله من 10 الى 15 سم تقريباً.
ازيلي البصلة من الجرة، اقطعي بقدر ما تحتاجين واعيديها الى الماء حتى تنمو من جديد.
بإمكانك حصاد نفس البصلة مرتين إلى ثلاث مرات قبل ان تتوقف عن انتاج جذور جديدة

المصدر : اطيب طبخة