حلويات

كيكة جيلي الفواكة سهلة التحضير و النتيجة شكل و طعم رووعة

كيكة جيلي الفواكة سهلة التحضير و النتيجة شكل و طعم رووعة

اهلاً وسهلاً بكم في قناة المطبخ الشامي
سوف نقوم بتحضير وصفة كيكة جيلي الفواكة بطريقة سهلة وطعم لذيذ ومنعش حيث نقوم بتحضيرها بدون قوالب خاصة لمعرفة الطريقة تابعوا الفيديو لنبدأ بطريقة التحضير
هيا بنا لنبدأ الآن لدينا مجموعة من الفواكة قمت بغسلها وتقطيعها مسبقاً ويمكنكم إستخدام اي نوع من الفاكهة المتوفرة لديكم او ترغبون بإستخدامها
الآن بطنجرة نضع ثلاثة أكواب من الماء نضيف عليه كوب من السكر او أكثر بحسب الرغبة ثم نضيف ٣٠ غرام من الجيلاتين النباتي بالإضافة إلى قليل من عصير الليمون
الآن نقوم بتحريك المكونات على البارد بعد ذلك نقوم بتشغيل النار عليهم حيث ان الجيلي المستخدم الآن جيلي نباتي وشفاف وغير منكه
نستمر بالتحريك لحين يبدأ الخليط بالغليان بعد ذلك ندعه يغلي لمدة دقيقتين ثم نطفئ النار عنه
هكذا اصبح الجيلي لدينا جاهزاً نضعه جانباً والآن بطنجرة سنقوم بصف الفاكهة بهذه الطريقة
حيث يمكنكم إستخدام صينية او أي قالب بحسب المتوفر لديكم نضعهم بهذه الطريقة بشكل منتظم بحيث عند قلب الطنجرة يظهر لدينا شكل جميل
سنقوم بوضع الطبقة الأولى من الفواكة بعد ذلك نضيف إليها طبقة من الجيلي
الآن سوف نضيف عليهم طبقة من الجيلي كما ذكرت ثم طبقة من الفواكة ويجب أن نقوم بوضع الفواكة بشكل سريع لإن الجيلي يجمد بسرعة
نقوم بتوزيع باقي كمية الفواكة على الطنجرة بشكل متساوي ومنتظم
سنضيف آخر كمية من الجيلي والفواكة بعد ذلك نقوم بوضعها في البراد لمدة ساعة الى ساعتين حسب نوع الجيلي المستخدم لديكم كما شاهدتم طريقة تحضيرها سهلة جداً ولا تحتاج إلى وقت طويل
هكذا اصبح شكلها بعد وضعها في البراد لمدة ساعة حيث اصبح الجيلاتين متماسك تماماً
الآن بصحن غميق نضع ظرف من جيلي الفواكة المنكه الآن قمنا بإختيار نكهة المنكة ويمكنكم إختيار اي نوع ترغبون به
نضع الظرف ثم نضيف له نصف كوب من الماء الساخن
نحركهم بشكل جيد حتى يذوب السكر والجيلي تماماً بعد ذلك نضيف نصف كوب من الماء البارد لإن نريد الآن الجيلي يكون سميك وثقيل ليصبح قاعدة لجيلي الفواكة
نقوم بتوزيع الجيلي الذي قمنا بتحضيره على الطنجرة بشكل متساوي بعد ذلك نضعهم في البراد حتى يجمد الجيلي ويتماسك او اذا أردتم يمكنكم وضعها ليلة كاملة
هكذا اصبح الجيلي بعدما تماسك بشكل جيد حيث أحتاج إلى مدة ربع ساعة بداخل البراد الآن نحضر فوطة مطبخ مبللة بماء الساخن ونضعها أسفل الطنجرة وأيضاً نأتي بفوطة ثانية مبللة بماء الساخن ونضعها على دائر الطنجرة ونتركهم لمدة دقيقتين لسهولة نزع الجيلي من الطنجرة
الآن نختار طبق مناسب لحجم الطنجرة كي نضع به كيكية الجيلي
نقلب الطنجرة بهذا الشكل ويجب الحذر بهذه المرحلة بحيث نقوم برفع الطنجرة رويداً رويداً لكي يبقى القالب متماسك لدينا
كما ترون شكلها شهي جداً وطعمها لذيذ وطريقة تحضيرها بسيطة ولا تحتاج لأي مجهود يمكنكم تقديمها للمناسبات لأنها وصفة رائعة بالشكل والطعم أتمنى أن تكون الوصفة قد نالت إعجابكم لا تنسوا الإعجاب بالفيديو والاشتراك بالقناة إنتظرونا بتقديم وصفات جديدة من المطبخ الشامي و تحية لكل متابعينا

لمشاهدة طريقة التحضير كاملة على قناتنا في اليوتيوب اضغط هنا و لا تنسوا الإشتراك في القناة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق