طبخات

طريقة عمل بطاطس ودجز بالفرن بالجبن

طريقة عمل بطاطس ودجز بالفرن بالجبن

المكوّنات :

بطاطس حجم متوسط، مقطّعة إلى جوانح أو ودجز – 3‏  , زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان , ثوم مهروس – نصف ملعقة كبيرة

ملح – ملعقة صغيرة , فلفل أحمر حار – نصف ملعقة صغيرة , بقدونس مفروم فرماً ناعماً – ملعقة كبيرة , جبن بارميزان مبشور – ثلث كوب , زيت نباتي – ملعقة كبيرة.

طريقة العمل:

‏1-‏ حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزيت النباتي.‏
‏2-‏ في وعاء، أخلطي زيت الزيتون، الثوم، الملح والفلفل الأحمر الحارّ.‏

‏3-‏ أضيفي شرائح البطاطس وقلّبي المكونات حتى تتداخل.‏
‏4-‏ ضعي شرائح البطاطس المتبلة على صينية الفرن ورشّي جبن البارميزان على الوجه. ‏
‏5-‏ أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30-35 دقيقة حتى تنضج البطاطس.‏

‏6-‏ أخرجي الصينية من الفرن وضعي البطاطس في طبق التقديم.‏
‏7-‏ زيّني الوجه بالبقدونس المفروم وقدّمي الطبق على سفرتك. ‏

المصدر : اطيب طبخة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق