طريقة حلى الخشخش

المكوّنات :

شعيرية باكستانية – بحسب الحاجة , قشطة – 4 علب , حليب مكثف محلى – علبة كبيرة , كريم كراميل بودرة – ظرفان , كريمة خفق بودرة – ظرفان , حليب سائل – بحسب الحاجة , بسكويت مالح دائري – بحسب الحاجة , صلصة كراميل للتزين – بحسب الرغبة , صلصة شوكولاتة للتزين – بحسب الرغبة .

طريقة العمل :

1- في قدر، كسّري الشعيرية الباكستانية وحمصّيها حتى تصبح ذهبيّة اللون.
2- في الخلاط الكهربائي، ضعي القشطة والحليب المكثف المحلى والكريم كراميل البودرة وكريمة الخفق.
3- أخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس.

4- غمّسي قطع البسكويت في الحليب.
5- صفّي طبقة من البسكويت في صينية زجاجية دائرية.
6- أسكبي القليل من الكريمة ووزّعي القليل من الشعيرية.

7- أعيدي الكرة بعدّة طبقات بسكويت ثمّ كريمة ثمّ شعيرية.
8- إنتهي بطبقة شعيرية.
9- أدخلي الحلى إلى الثلاج لـ6 ساعات على الأقل.
10- عند التقديم، زيّني بصلصة الكراميل وصلصة الشوكولاتة.

المصدر : اطيب طبخة