طبخات
طريقة تحضير كرواسون الجبن
![](https://www.shamifood.com/wp-content/uploads/2019/01/fbe51a4cddfbed12f7cb682ea6827e6c4121140b.jpg)
طريقة تحضير كرواسون الجبن
المكوّنات :
دقيق – 6 أكواب , بيض – 2 , زبدة على حرارة الغرفة – كوب , خميرة جافة – ملعقة كبيرة , ملح – ملعقة كبيرة , حليب سائل دافئ – كوب
جبن كرافت أو موزاريلا أو أي نوع آخر (غير كريمي) مبشور – كوب ونصف أو أقل بحسب الرغبة
طريقة العمل:
1- في وعاء، أخلطي الدقيق، البيضتين، الخميرة، الملح والحليب جيداً للحصول على عجينة.
2- أضيفي الجبن المبشور والزبدة واخلطي العجينة لتتماسك ولا تلتصق باليد.
3- أتركي العجينة جانباً حتى تختمر.
4- شكّلي العجينة بحسب الرغبة وادهني وجهها بالقليل من البيض المخفوق.
5- ضعي قطع الكرواسون في صينية وأدخليها إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وألف عافية.
المصدر: اطيب طبخة