طبخات
حضّروا عجينة الكعك بالسمسم منزلياً: سرّ الخلطة في متناول يديك!
![](https://www.shamifood.com/wp-content/uploads/2019/02/kaak_264167_large-780x405.jpg)
إذا كنتم ترغبون في تحضير الكعك بالسمسم منزلياً، نقدّم لكم طريقة سهلة وسريعة ولا تتطلّب سوى بضع خطوات. احرصوا على مزج الخليط جيداً للحصول على نتيجة متجانسة.
المقادير :
¼ كوب من السمسم , ¼ كوب من الماء الدافئ , كوب من السكر , ½ ملعقة صغيرة من القرفة , ¼ ملعقة صغيرة من البايكينج صودا , 200 غرام من الزبدة الذائبة , بيضة واحدة , 500 غرام من الطحين
طريقة التحضير :
يوضع الطحين في صحن، ثم يضاف البيض، الزبدة الذائبة، البايكينج صودا، القرفة والسكر. , يقلّب المزيج ويضاف الماء الفاتر مع العجن
يصنع الكعك من العجين كما هو واضح في الفيديو , يغمس العجين بالسمسم ويوضع في صينية مبطنة بورق الزبدة , تدخل الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة.
المصدر : النهار