حضروا شوربة الدجاج بالذرة: طبق دافئ يقهر برودة الطقس

لا شك في أنه طبق دافئ ولذيذ في آن واحد، من شأنه أن يقهر برودة الطقس. لا تترددوا في تحضيره على الغداء، واتبعوا الخطوات المذكورة في طريقة التحضير للحصول على نتيجة مميزة.

المقادير :

كوب من حبوب الذرة المسلوقة , كوبان من حبوب الذرة المطحونة , كيلو ونصف كيلو من الدجاج المقطع , رشة ملح , رشة فلفل أسود , زيت نباتي , 4 أكواب من مرقة الدجاج , ملعقتان من النشاء

طريقة التحضير :

تقلى قطع الدجاج مع الزيت النباتي على نار هادئة , توضع حبوب الذرة المهروسة في طنجرة مع مرقة الدجاج ويطهى الخليط على نار هادئة , تضاف قطع الدجاج وحبوب الذرة إلى الخليط , يحرك المزيج حتى يتجانس ثم تضاف ملعقتان من النشاء

تترك الشوربة على النار حتى تنضج وتقدم ساخنة.

المصدر: النهار