حلويات

بودينغ او حلى البسكويت الشهي أسهل و أسرع طريقة تحضير

بودينغ او حلى البسكويت الشهي أسهل و أسرع طريقة تحضير

اهلاً وسهلاً بكم في قناة المطبخ الشامي
سوف نقوم بتحضير وصفة حلوى رائعة بمكونات بسيطة و متوفرة في كل منزل و سوف تنال إعجابكم بالتأكيد تابعوا الفيديو للنهاية و هيا لنبدأ بالتحضير
اولاً سوف نضع ٥ اكواب من الحليب في الطنجرة ثم نضيف كوب من الطحين و كوب من السكر حيث إن عيار كوب السكر و الطحين المستخدم يعادل مقدار ٢٠٠ غرام
وهو نفس الكوب المستخدم لعيار الحليب الآن نضعهم على الحليب ثم نقوم بتحريك المكونات بشكل جيد حتى نتخلص من أي تكتلات بداخل الحليب
نقوم بإضافة صفار بيضة و ملعقة صغيرة او ظرف من الفانيليا نحركهم جيداً على البارد ثم نضعهم على النار
نستمر بالتحريك حتى يسخن المزيج ثم نضيف عليه ملعقتين كبيرتين من الزبدة ويجب الاستمرار بالتحريك كي لا يلتصق الخليط و يصبح قوامه ثقيل
كما ترون اصبح قوامه ثقيل و رائع الآن بعدما أصبح الخليط بهذا الشكل نطفئ النار ثم نقوم بتحضير الخطوة الثانية
لدينا باكيت من البسكويت السادة و يمكنكم إستخدام أي نوع متوفر لديكم سوف نقوم بصف البسكويت في الطبق بهذه الطريقة
الآن سوف نضيف طبقة من البودينغ الذي قمنا بتحضيره فوق البسكويت و بالطبع يجب اضافته وهو ساخن لكي يتشرب البسكويت منه
نمد البودينغ بهذه الطريقة حتى يتم تغطية سطح البسكويت جيداً ثم نضع الطبقة الثانية و نكرر بنفس الطريقة بحسب عدد الطبقات المطلوبة و حسب حجم الصينية لديكم
نقوم بإضافة آخر طبقة ثم نضعها جانباً حتى تبرد الآن سوف نقوم بتحضير الصوص الذي سنضيفه على الكيكة الباردة
بالنسبة للصوص لدينا هذا النوع من الشوكولا يمكنكم إستخدامه لتغليف الكيك و الحلويات نضيف كوب من الحليب على ظرف الشوكولا
ثم نقوم بغليه على النار حتى يتماسك بعد ذلك نضعه بوعاء نظيف و ندعه يبرد قليلاً ليصبح بدرجة حرارة الكيك نضع الصوص ثم نمده بهذه الطريقة بعد ذلك سننتقل لتزيين الكيك
بالنسبة للتزيين يمكنكم تزيينها بأي شيئ متوفر لديكم او ترغبون به سوف نزينها بالفستق الحلبي و حبات التوت المجففة
كما ترون شكلها شهي جداً و طعمها لذيذ ايضاً نضعها بالبراد لمدة ساعتين الى ٣ ساعات حتى تتماسك بعد ذلك نخرجها من البراد و نقوم بتقطيعها
هكذا اصبح شكلها بعد وضعها بالبراد أنصحكم بتجربتها كما شاهدتم مكوناتها بسيطة جداً إذا اعجبتكم الوصفة لا تنسوا الإعجاب بالفيديو ومشاركته مع الأصدقاء و يسعدنا اشتراككم في القناة و شكراً لكم على حسن المتابعة

لمشاهدة طريقة التحضير كاملة على قناتنا في اليوتيوب اضغط هنا و لا تنسوا الإشتراك في القناة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق