طبخات
بالفيديو .. افضل وصفة شرحات مطفاية بالحمض والثوم
![](https://www.shamifood.com/wp-content/uploads/2018/06/maxresdefault-780x405.jpg)
شرحات مطفاية بالحمض والثوم سميت كذلك ، لانها عبارة عن شرائح من لحم الخروف تطهى حتى تنضج ، ثم يسكب عليها الليمون والثوم لكي نطفئ سخونة اللحمة عند إستوائها او كما يقال (مطفاية) ، طعم الليمون والثوم يعطي شرحات مطفاية بالحمض نكهة رائعة ، انه طبق سهل التحضير وممكن ان يقدم مع السلطات او البطاطا المقلية.
تابعو الطريفة بالفيديو التالي