إسلقي البطاطس بسرعة بنصف الوقت المطلوب

يعتبر سلق البطاطس من الامور السهلة في المطبخ والتي لا تحتاج للكثير من العناء ولكن هذه العملية الصغيرة دقيقة ايضاً. إن كنت تريدين سلق البطاطس بسرعة ولا تملكين الوقت الكافي إليك في ما يلي حيلة تسرع عملية سلق البطاطس لديك.

تعتمد هذه الحيلة على أدات موجودة في كل المطابخ تقريباً وهي الغلاية الكهربائية. كما تعلمين تساعد الغلاية الكهربائية على تسخين المياه وغليها بسرعة اكبر بكثير من تسخينها على الغاز وبالتالي فهي إحدى الحلول التي قد تسرع عليك عملية سلق البطاطس.

كل ما عليك فعله هو وضع الكمية التي تحتاجينها من الماء في الغلاية الكهربائية. ضعي الغلاية في الكهرباء وابدئي بغلي الماء. كما تعلمين ستتطلب هذه العملية بضعة دقائق معدودة. نظفي غلاية الماء من الكلس بهذه الخطوات.

في هذه الاثناء حضري حبات البطاطس للسلق.

إغسلي البطاطس واتركيها أو قطعيها إلى قطع متوسطة الحجم.
ضعي البطاطس بعدها في قدر على الغاز.
عند غليان الماء في الغلاية أسكبيه على البطاطس في القدر.

ضعي بعدها القدر على نار متوسطة واتركي البطاطس لمدة 5 دقائق. نعم كما قرأت 5 دقائق فقط وستحصلين على بطاطس مسلوقة مثالية. فالماء المغلي في الغلاية سيوفر عليك كل الوقت الذي كنت تضعينه لسلق البطاطس في ماء بارد من الصفر على الغاز. حيلة مفيدة فعلاً وأطبقها منذ سمعت بها!

المصدر : اطيب طبخة