شامي فوود

الهندباء .. سلاح فعال للوقاية من السرطان

أفادت مجلة “ساينتفيك وورلد جورنال” بأن الهندباء تعد من الأطعمة الغذائية المهمة، التي توفر للجسم العديد من الفوائد، فضلاً عن…

أكمل القراءة »

كيف تأثرت موائد إفطار رمضان بانعدام الأمن الغذائي ؟

لطالما كان شهر رمضان مناسبة رائعة، يستمتع فيها الصائمون بالتجمعات العائلية ومآدب الإفطار الكبيرة المليئة بالأطباق الشهيرة الشهية. لكن لم…

أكمل القراءة »

تعرف على فوائد الشمام للجسم و أضراره

تتكوّن فاكهة الشمام التي تروي العطش بنسبة 90% تقريباً من الماء بحسب نوعها، وهي غنية أيضاً بالأملاح المعدنية. ويعتبر الشمام…

أكمل القراءة »

أفضل المشروبات التي يمكن تناولها بعد الإفطار

تعد المشروبات جزءاً أساسياً من وجبة الإفطار، وقت غروب الشمس خلال شهر رمضان المبارك. وينصح خبراء التغذية باختيار المشروبات التي…

أكمل القراءة »

أطعمة تنظف كليتك من تأثيرات الوجبات الجاهزة السلبية

أكد خبراء التغذية أنّ النظام الغذائي الحديث يسبب إرهاقاً شديداً للكليتين، وذلك بسبب الأكلات الجاهزة والأطعمة “الترفيهية” أو الاحتفالية الغنية…

أكمل القراءة »

لمحبي اللحوم النيئة احذروا هذه الأعراض

يعتبر تناول اللحم النيء من أهم مسببات الإصابة بالدودة الشريطية التي تعيش في الأمعاء مما تسبب مشاكل عديدة في الجهاز…

أكمل القراءة »

تعرّف على فوائد الفراولة الصحية

كشفت الدراسات التي أجريت مؤخراً عن فوائد الفراولة، أن تناول الفراولة بصورة منتظمة يساعد على منع تطور سرطان المريء، لافتين…

أكمل القراءة »

تجنبوا إضافتها إلى غذائكم .. أربع إضافات مضرة بالصحة

أكثر من 85% من جميع الأطعمة المعبأة تحتوي على مواد مضافة لجعل مذاق الطعام أفضل وليدوم لفترة أطول. وترتبط هذه…

أكمل القراءة »

تعرف على أهم المضادات الحيوية التي توفرها الطبيعة

توفر الطبيعة الأم العديد من النباتات التي تعتبر بمثابة مضاد حيوي قوي يمتلك القدرة على تعزيز محاربة الجسم للأمراض، دون…

أكمل القراءة »

ما أهمية مغلي البابونج لمريض السكري ؟

أكّد الأطباء أن مغلي البابونج يساعد مرضى السكري على إبطاء تطور المرض، وذلك بتناول كوب واحد فقط يومياً. وأوضحت الطبيب…

أكمل القراءة »

تعرفي على أهم النصائح الغذائية في عيد الفطر

عيد الفطر يحمل معه السعادة والفرح، كما يحمل الإقبال على تناول ما لذّ وطاب من دون حساب أو رقابة على…

أكمل القراءة »

إليك أهم فوائد الزبادي في سحور رمضان

يعتبر الزبادي من الأطعمة الأساسية في وجبة السحور الصحية، ويحتوي على العديد من الفوائد التي تساعد في ترطيب جسمكِ وإمداده…

أكمل القراءة »

تحضر في 30 دقيقة .. ” حلوى الرخامة ” أشهر حلويات العيد المغربية

تتميز الحلويات المغربية التي يتم تحضيرها لاستقبال الأعياد الدينية والمناسبات الخاصة بتنوعها واختلاف مكوناتها، إلا أن تلك المصنوعة من اللوز…

أكمل القراءة »

5 أطعمة غير متوقعة تعزز مستويات التمثيل الغذائي و تساعد في التخلص من الدهون

هناك العديد من الأطعمة المشهورة بقيمتها الغذائية العالية وفوائدها الصحية العديدة، لكن في المقابل هناك العديد من الأطعمة الأخرى التي…

أكمل القراءة »

دراسة تحذر من خطورة تناول الخضروات المخللة

حذرت دراسة أجرتها جامعة تشجيانغ ونشرت في مجلة “BMC Medicine” في 5 أبريل من أن تناول الخضروات المخللة قد يؤدي…

أكمل القراءة »

7 أسباب تجعل تناول الطعام في ” ورق الموز ” منتشراً في جنوب آسيا

على مر العصور، كان سكان الهند وبعض الدول المجاورة الأخرى في جنوب آسيا، أبرزها إندونيسيا، وماليزيا، والفلبين، دائماً ما يستعملون…

أكمل القراءة »

نسلق المعكرونة بشكل خاطئ .. خطوة نفعلها جميعاً لا تقدم شيئاً

كشف طاهٍ حاصل على “نجمة ميشلين” بعض النصائح عن الطهي، وفي مقطع فيديو انتشر على تيك توك، أكد الطاهي “بول…

أكمل القراءة »

نادلة في مقهى ياباني تقدم للزبائن مشروباً مخلوطاً بدمائها !

أقدم أحد المقاهي في اليابان على طرد نادلة قدمت مشروبات “كوكتيلا” مخلوطا بدمائها.. ووصف ما قامت به بأنه “خطير و”لا…

أكمل القراءة »

طريقة تحضير الكنافة بالقشطة و النوتيلا

تعتبر الكنافة من أفضل الحلويات الشرقية التي يحبها الكثير، ويبحثون عن الطرق المختلفة لعمل الكنافة، حيث أن الكنافة يمكن عملها…

أكمل القراءة »

12 عنصراً غذائياً ينقص وزنك بسرعة مذهلة مع الصيام

يكافح الكثيرون للحفاظ على أوزانهم خلال شهر رمضان وعيد الفطر. ومن المعروف أن التحكم في الوزن هو أكثر من مجرد…

أكمل القراءة »