-
صحة
4 فوائد خيالية .. ما لا تعرفونه صحياً عن صدور الدجاج
تعد صدور الدجاج من اللحوم الغنية بالبروتينات والعناصر الغذائية المهمة لبناء الجسم السليم. حيث أنها تحتوي على الدهون والكالسيوم والحديد…
أكمل القراءة » -
صحة
” الشمندر الأحمر ” .. قليل من السعرات و كثير من الفوائد
على الرغم من أنه منخفض السعرات الحرارية، فإنّ فوائد الشمندر الأحمر، أو ما يُعرف أيضاً بـ”البنجر”، متعددة وكثيرة؛ لأنه من…
أكمل القراءة » -
صحة
دراسة : تناول معظم طعام اليوم مبكراً يبطئ مقدمات السكري
توصلت دراسة جديدة صغيرة إلى أن تناول 80% من السعرات الحرارية اليومية قبل الـ 1 ظهراً يحمي من تقلبات مستوى…
أكمل القراءة » -
منوعات
لماذا لا تنخفض الأسعار على مائدة طعامك رغم تراجع أسعار السلع في العالم ؟ ( فيديو )
لماذا لا تنخفض الأسعار على مائدة طعامك رغم تراجع أسعار السلع في العالم ؟ ( فيديو )
أكمل القراءة » -
صحة
وجبة خفيفة شهيرة يتناولها كثيرون لكنها خطيرة على الصحة
يلجأ الكثيرين إلى تناول الوجبات الخفيفة مثل البقسماط مع الشاي، للشعور بالشبع وإمتلاء المعدة. وفقًا لخبراء الصحة، فإن معظم الأشخاص…
أكمل القراءة » -
صحة
فاكهة لذيذة يمكن أن تحد من الالتهاب و تعزز الشيخوخة الصحية !
يعد التقدم في السن عامل خطر لعدد لا يحصى من المشاكل الصحية الخطيرة، بدءا من مرض الزهايمر إلى أمراض القلب.…
أكمل القراءة » -
صحة
ما خطورة تناول الأطعمة المطبوخة في درجات حرارة عالية على صحتك ؟
توصل باحثون من جامعة ستانفورد في ولاية كاليفورنيا الأمريكية إلى أن سببا مفاجئا لخطر الإصابة بالسرطان يأتي من الأطعمة المطبوخة…
أكمل القراءة » -
منوعات
ما سبب فرقعة حبات الفشار و كيف يتحول لون حبة الذرة من الأصفر إلى الأبيض فجأة ؟
إذا كنتم من محبي الفشار، فلا شكّ أيضاً في أنكم تحبون الطريقة التي يفرقع بها داخل القِدر خلال تحضيره، وتحديداً…
أكمل القراءة » -
ريجيم
أفضل 7 فواكه تساعد في إنقاص الوزن
يمكن اعتبار الفاكهة وجبة خفيفة جاهزة طبيعية مليئة بالفيتامينات والألياف والعناصر الغذائية الأخرى التي تدعم نظامًا غذائيًا صحيًا. وبحسب موقع…
أكمل القراءة » -
صحة
5 أطعمة تزيد الجوع و تحرمك من الشعور بالشبع و الامتلاء
عند الشعور بالجوع يتوجه معظمنا إلى المطبخ للبحث عن شيء سهل وسريع لكي يسد هذا الشعور بالجوع إلى حين موعد…
أكمل القراءة » -
مشروبات
ماذا يحدث للجسم عند تناول عصير الملفوف بانتظام ؟
تقول الدكتورة يلينا كالين، خبيرة التغذية الروسية، إن عصير الفواكه والخضروات الطازج، أقل فائدة للجسم من تناولها كاملة، لأنه يخلو…
أكمل القراءة » -
صحة
بينها البروكلي .. خضروات غنية بالبروتين مثل البيض
يعد البروتين مكوناً أساسياً لجميع خلايا الجسم. إذ يتم استخدامه لبناء وإصلاح الأنسجة، ولإنتاج الإنزيمات والهرمونات. كما يعتبر ضرورياً لنمو…
أكمل القراءة » -
أفكار و ابتكارات
لحمايتها من التعفن .. الطريقة الصحيحة لحفظ الجبنة القريش
الجبن القريش من أكثر أنواع الجبن المستخدمة في عمل الأطباق المختلفة على مستوى العالم، كما أنها صحية لأنها تحتوي على…
أكمل القراءة » -
طبخات
دراسة تكشف حقيقة غير متوقعة حول غسيل الأرز قبل الطهو
يعتبر الأرز غذاء أساسيا لمليارات البشر في آسيا وأفريقيا، كما أنه مكون متعدد الاستخدامات في العديد من الأطباق الشعبية من…
أكمل القراءة » -
صحة
البصل الأخضر يشفى من أمراض لايتوقعها أحد .. تعرف عليها
البصل الاخضر من فصيل الخضروات ذو الأوراق الأنبوبية وقواعد ممتدة تحت سطح الأرض، البصل الاخضر يحتوي على مجموعة كبيرة من…
أكمل القراءة » -
صحة
دراسة : ” عصير طبيعي ” يقلل خطر الإصابة بنوبة قلبية
أظهرت دراسة طبية حديثة أن عصير الشمندر يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بنوبة قلبية، وهي المرض القلبي الحاد المهدد للحياة.…
أكمل القراءة » -
منوعات
مانجو بيض الشمس الياباني .. يحتاج عناية خاصة و سعر الحبة الواحدة يفوق 300 دولار
إذا كنت من محبي الفواكه الغريبة والنادرة، فإن فاكهة مانجو بيض الشمس، والتي تسمى كذلك مانجو ميازاكي، يمكن أن تدخل…
أكمل القراءة » -
صحة
الأسماك الدهنية تقلل ” مؤشر محبة الدهون “
يعني انخفاض “مؤشر محبة الدهون” زيادة حجم جزيئات الكولسترول الجيد، وانخفاض حجم جزيئات الكولسترول الضار، وقد أظهرت دراسة جديدة أن…
أكمل القراءة » -
منوعات
من الفقراء إلى موائد الأغنياء .. كيف تغير حال أطعمة شهيرة ؟
تواجه بريطانيا هُبوطا في مستويات المعيشة وغلاءً في الأسعار، وهو ما أدى إلى غياب بعض الأطباق عن الموائد البريطانية، ففي…
أكمل القراءة » -
صحة
ماذا يحدث لجسمك عند تناول الحلبة ؟
قدمت الدكتورة سوسن غزال خبيرة التغذية العلاجية ، عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، فوائد الحلبة. تتمتع…
أكمل القراءة »