طبخات
-
شوي أسماك التونة بالتنور في سلطنة عُمان .. طريقة يسيل لها اللعاب
ربما سبق وتناولت أسماك التونة، لكنّ مذاقها يختلف تمامًا عندما تُطبخ وفقًا للطريقة التقليدية، التي يتم تناقلها من جيل لآخر…
أكمل القراءة » -
القيمر أو الأمير الأبيض .. وجبة شعبية تغدو حكراً لموائد الأغنياء بسوريا
القيمر أو كما يوصف بـ “الأمير الأبيض” الذي تسيد أعرق الأسواق الشعبية في مدن الجزيرة السورية، وجبة تراثية حظيت بمكانة…
أكمل القراءة » -
في خزانة مطبخك .. السبب الوحيد لارتفاع ضغط الدم
من زيادة الوزن إلى التدخين، يمكن لعوامل الخطر المختلفة أن تضع الأساس لارتفاع ضغط الدم. وكما هو الحال مع العديد…
أكمل القراءة » -
” دونر كباب ” التركي يتفوق على ” النقانق ” في ألمانيا
في ألمانيا العاشقة التي يعشق سكانها النقانق تعرضت أطباق نقانق الكاري الشهيرة لضربة كبيرة، حيث قال معظم الألمان في استطلاع…
أكمل القراءة » -
الأكلة التي أثارت استغراب الكثيرين : ” اللحمة بكرز ” أشهى الطبخات الحلبية !
يعد طبق اللحمة بكرز أو كما يُطلق عليه أيضاً الكباب بالكرز، من أشهر مأكولات المطبخ الحلبي وجزء من تراث المدينة…
أكمل القراءة » -
خمسة أخطاء ” سيئة للغاية ” في طهو الدجاج
عندما يدخل الناس إلى المطبخ لأجل الطهو، فإنما يكترثون في الغالب بالحصول على مذاق لذيذ، لكنهم يغفلون أن طريقة تحضير…
أكمل القراءة » -
فوائده خارقة .. تناول مشروب قصب السكر على الدوام
يعتبر عصير قصب السكر غنياً بالفيتامينات و مضادات الأكسدة. و تتعدد فوائده للجسم فتتمثل بما يلي : – مفيد للنساء…
أكمل القراءة » -
” المنسف الأردني ” على قائمة اليونسكو للتراث الثقافي
أدرجت منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة “اليونسكو”، طبق المنسف الأردني على لائحة التراث العالمي غير المادي. وأعلن المندوب الدائم…
أكمل القراءة » -
يفضلون أكلها يوم الجمعة و لهم طريقة خاصة لتحضيرها .. ” السمك المسكوف ” الوجبة الأكثر شهرة في العراق
يشتهر العراق بنهري دجلة والفرات، بالإضافة لعدة بحيرات مليئة بأنواع مختلفة من الأسماك مثل “الشبوط” و”الكارب” و”البني” و”الكطان”، وغيرها من…
أكمل القراءة » -
قائمة بأشهى 10 أطباق طعام في ألمانيا يسيل لها اللعاب
الطعام الألماني غني، وشهي، ومتنوع. ومن المريح تناول الطعام بمكونات عالية الجودة من مصادر محلية في غالبية الأحيان. وساهمت التقاليد…
أكمل القراءة »