طريقة تحضير باستا بالهليون والكريمة

حضري طبق الباستا بمكونات بسيطة وطعم لذيذ جداً بكريمة الطبخ، والهليون، والثوم، وتلذذي بمذاق أروع الوصفات الإيطالية على الأصول، وصفة منزلية سهلة وسريعة وخاصة

المقادير

– ⁠- الباستا : عبوة (لوقة بحسب تعليمات العبوة ومصفّاة)
– الهليون : 2 كوب (مسلوق ومصفى)
– كريمة الطبخ : كوب
– مرق خضار : ربع كوب
– الثوم : 3 فصوص (مهروس)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– ريحان : نصف ملعقة صغيرة (جاف ومطحون)
– فلفل أسود : رشّة

طريقة التحضير
في مقلاة واسعة على نار متوسطة، سخني زيت الزيتون، ثم أضيفي البصل وشوحيه لعدة دقائق حتى يذبل.
أضيفي الثوم والهليون المسلوق، وقلبي المكونات لمدة 3 دقائق.
نكّهي بالملح والريحان والفلفل الأسود.
صبّي مرق الخضار، واتركي المزيج حتى يغلي لحوالي 10 دقائق.
أضيفي الكريمة والباستا المسلوقة، ثم قلبي قليلاً حتى تتداخل المكونات، واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى تمام النضج.
ضعي الباستا بالهليون والكريمة في طبق التقديم، وقدميها ساخنة.